هو اختبار يساعد في تحديد الأطعمة التي قد تسبب حساسية أو تفاعلات غير مرغوب فيها في الجسم. يتم عن طريق فحص الدم لمعرفة استجابة جهاز المناعة لبعض الأطعمة، مما يساعد في تحسين النظام الغذائي وتجنب الأطعمة التي قد تؤثر سلبًا على الصحة